Château Mignan
Ici, au Château Mignan, je fais du vin comme on fait les choses quand on y croit vraiment : avec du temps, du bon sens et du cœur.
Je suis Christian Mignard, vigneron en Minervois et en La Livinière.
Je travaille les terroirs du Languedoc pour qu’ils parlent d’eux-mêmes, sans maquillage et sans triche.
Mes vins sont faits pour la table, le partage, et les moments vrais.
NOS VINS
Vins AOP Languedoc, Minervois et La Livinière – Château Mignan
Des vins du Languedoc, du Minervois et de La Livinière, pensés pour la table et le temps.
Le vin, chez moi, vit à table, entre amis, autour du feu et de belles assiettes. Mes vins racontent ces moments-là.
Des vins de terroir, de caractère, pensés pour être dégustés, partagés et aimés.
Grands Vins du Languedoc
Christian Mignard, vigneron en Minervois & La Livinière
Ici, à Siran, je fais du vin comme je vis : simplement, sans détour.
Je travaille mes vignes en agriculture biologique, au plus près des sols, du vent, de la lumière et des saisons.
Je ne cherche pas à impressionner. Je cherche à faire des vins qu’on a envie d’ouvrir.
Chaque cuvée raconte un lieu, une année, et un choix.
Le mien.
Si vous aimez les vins droits, vivants et sincères, vous êtes au bon endroit.
Œnotourisme
Le gîte du Château Mignan.
Œnotourisme en Minervois La Livinière
Le gîte du Château Mignan, d’une superficie de 70 m² avec 35 m² de terrasse, se situe au cœur même de notre domaine viticole.
Ici, vous séjournez là où nous vivons, là où naissent nos vins, au rythme du Minervois et de La Livinière.
Un lieu pour découvrir, déguster, partager… et simplement prendre le temps.
Visitez Le Gîte Château Mignan
